Les Journées Francophones de Nutrition (JFN) représentent un temps privilégié pour échanger entre experts de différents domaines autour de problématiques d’alimentation et de nutrition.

Que vous vous intéressiez aux questions d’alimentation durable, de qualité de l’alimentation et des aliments, ou encore de métabolisme des nutriments et pathologies associées, les JFN seront pour vous l’occasion de prendre connaissance des dernières avancées de la recherche en la matière, mais aussi de partager des idées et d’envisager de nouvelles collaborations, et aussi de découvrir l’opération « Grand Défi Vivez Bougez » sur le territoire de Montpellier, pour favoriser l’activité physique des jeunes et lutter contre l’obésité.

Les questions d’alimentation durable seront notamment abordées par une conférence plénière de Nicolas Bricas (Cirad) sur l’alimentation dans les villes dans une vision prospective, à travers deux symposiums organisés par l’Inra sur les pratiques alimentaires durables et les nouvelles pistes pour une alimentation durable, une session satellite co-organisée par le Cirad sur une filière durable pour l’huile de palme, ainsi que de nombreuses autres communications sur le sujet.

Les questions de qualité de l’alimentation et des aliments seront notamment abordées sous l’angle des pratiques alimentaires, des technologies de transformation des aliments, de la formulation de produits ou compléments alimentaires répondant à des besoins nutritionnels spécifiques. De nombreux chercheurs de la communauté scientifique locale interviendront sur ces sujets.

Les problématiques liées au métabolisme des nutriments, au microbiote intestinal, aux pathologies métaboliques et à l’obésité seront également très présentes tout au long de ces trois journées de conférences, à l’occasion de différentes sessions thématiques.

Enfin, une session sera spécifiquement dédiée aux rencontres méditerranéennes de nutrition, avec pour thème l’alimentation de l’enfant, du fœtus à l’adolescent.

Venez aussi découvrir le programme Grand Défi Vivez Bougez sur le territoire de Montpellier, qui vise à promouvoir les comportements favorables au développement harmonieux et à la santé des jeunes, notamment en augmentant la fréquence en activité physique des enfants du territoire, et en associant tous les acteurs éducatifs (parents, grands-parents, enseignants, élus, animateurs...). Ouvert aux écoles, communautés de communes, centres de loisirs, centres sportifs, etc., ce projet associe Epidaure, département de prévention de l’Institut du Cancer de Montpellier, le ministère de l'Education Nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche, l'Université Paul Valéry Montpellier 3, la Direction Régionale de la Jeunesse, des Sports et de la Cohésion Sociale Occitanie et de l’Agence Régionale de Santé.

EXTRAIT DU PROGRAMME PAR THEMATIQUE
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Alimentation durable
Qualité de l'alimentation
Métabolisme, obésité et pathologies associées
Rencontres méditerranéennes de nutrition
Grand défi "vivez bougez"