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L’IHEST propose des formations et des séminaires de réflexion aux cadres dirigeants et aux influenceurs, pour éclairer les débats et les aider à prendre des décisions sur les sujets économiques et sociétaux contemporains, en s’appuyant sur les connaissances et la méthode scientifiques. Ses formations apportent un développement des connaissances, une compréhension de la complexité et une mise en pratique de l’intelligence collective pour débattre, imaginer et co-construire des solutions innovantes.

 

 

 

L'IHEST/Institut des Hautes Etudes pour la Science et la Technologie, organise, en distanciel, les 18 et 19 mai 2020, en partenariat avec Agropolis International

la session "Alimentation, agriculture et développement durable : faut-il repenser les systèmes alimentaires et pourquoi ?"

Retrouvez l'intervention de Patrick Caron, président d'Agropolis International (18/05/20):"La gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire"

 

Dans le cadre de leur convention de partenariat, Agropolis International et l’Institut des Hautes Etudes pour la Science et la Technologie (IHEST), co-organisent une session de formation d’une cinquantaine d’auditeurs de l’IHEST les 18 et 19 mai 2020.

Initialement prévue à Montpellier, cette session qui fait partie du cycle national de formation de l’IHEST 2019-2020 ayant pour thème « Préparer les transitions : fictions-sciences-réalités », est organisée en distanciel, en raison de la crise sanitaire COVID-19.

Elle est animée par des chercheurs de MUSE et en particulier du Cirad, de l’IRD, de l’Institut Agro-Montpellier SupAgro, de l’INRAe, du CNRS et de l’Université de Montpellier.


Objectifs de la formation

Les transitions démographiques du XXe siècle ont permis l’accroissement de la population mondiale à un niveau jamais atteint. Le mouvement se poursuivra jusqu’à atteindre 10 milliards d’humains en 2050. Ils vivront à 80 % dans les zones urbaines. Dans un contexte de changement climatique qui modifie l’œcoumène et recompose les surfaces dédiées à l’agriculture et à l’élevage, un des enjeux de la recherche agronomique est de repenser les systèmes alimentaires : modes de production, habitudes de consommation, transport des denrées et des produits finis, échanges et organisation des filières, utilisation des terres pour la nourriture des animaux et la production de biocarburants, menaces que les intrants présentent pour la santé et l'environnement.

Cette formation vise notamment deux objectifs :

  • Appréhender la complexité et les interactions entre démographie, alimentation, modes de production agricole et de consommation alimentaire, résilience des écosystèmes, santé des populations, approches politiques, culturelles…
  • Mener une réflexion collective comparative sur les types de solutions envisagées et leurs conséquences, en pensant les systèmes alimentaires comme des leviers pour le développement durable.

 

Thématiques abordées

 

  • Démographie, urbanisation et alimentation : transitions alimentaires et contraintes climatiques.
  • Quelles menaces pour la santé des populations ? Quels leviers ?
  • La recherche à l’œuvre : les sciences agronomiques, quel type d’agriculture et pourquoi ?
  • Les dispositifs institutionnels, locaux, nationaux, mondiaux.

 

Programme

Lundi 18

matin

Conférences introductives suivies d’une discussion. Alimentation et développement durable : cadrage des enjeux sociétaux, politiques et scientifiques – du global au régional.

Conférences :
" La gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire" avec Patrick CARON, président, Agropolis International, vice-président délégué aux relations internationales de l’université de Montpellier, auditeur de la promotion Léonard de Vinci (2012-2013) ;

" La Région Occitanie : politique scientifique, transitions alimentaires et changement global" avec Bertrand MONTHUBERT, conseiller régional délégué à l'Enseignement Supérieur et Recherche en Occitanie, mathématicien, professeur des universités

Lundi 18

après-midi

Travaux de groupes suivis d’échanges avec des chercheurs.

A quoi ressemblera l’agriculture de demain ? Quelques pistes de réflexion : agriculture numérique, agroécologie, agriculture et changement climatique, alimentation

Mardi 19

matin

Controverses sous forme de table-ronde-débat.

3 sujets à débattre :

1) On doit revenir à des circuits courts pour assurer la souveraineté locale.
2) On ne pourra pas nourrir la planète avec le bio.
3) Les terres agricoles doivent d’abord servir l’alimentation.

Mardi 19

après-midi

Exposés suivis d’une discussion.

Les collaborations scientifiques internationales avec les pays du Sud pour relever ensemble des défis communs mais qui se posent de manière différenciée dans chaque contexte.


Découvrez le programme >>


 
 

Mis en ligne le 07.09.20


Contact :




Extrait du site http://www.agropolis.fr/actualites/formation-ihest-mai-2020.php