Programme prévisionnel des  rencontres participatives Légumineuses Grand Sud
Savoirs - Pratiques - Nouvelles perspectives

        28 - 29 septembre 2016 - Carcassonne, Lycée d’Enseignement général et  technologique agricole Charlemagne

 

PROGRAMME DU MERCREDI 28 SEPTEMBRE 2016

Accueil des participants à partir de 8h30

9h30

Ouverture :


Michel Bouttier, directeur, EPLEFPA Charlemagne, Carcassonne
Jean-François Briat, responsable du relai territorial grand sud, Académie d’Agriculture de France
Frédéric Germain, directeur, Toulouse AgriCampu
s

Les légumineuses et la PAC: évolutions et perspectives

Bernard Bourget, membre de la section économie et politique, Académie d'Agriculture de France

Et si on réinventait les légumineuses ? : atouts santé et nouveaux usages alimentaires / Les légumineuses et la PAC: évolutions et perspectives

Muriel Gineste, sociologue, responsable du Centre d'Innovation sur l'Alimentation (CISALI)

10h30

Session 1 « Le point de vue d’acteurs régionaux »

Actions régionales pour le développement des légumineuses

Caroline Quinio, responsable du programme régional pour l'alimentation, DRAAF LRMP
Avec la participation d’Allison Piolat, diététicienne à l'Eparca en Arles

Etat des lieux de la production régionale : atouts, freins et perspectives

Charlotte Chambert, référente protéagineux, Terres Inovia

Les légumineuses sur ma ferme : pourquoi et comment ?

Christian Laguzou, producteur, Hounoux (Aude)

La place des légumineuses dans la coopérative Arterris

Philippe Doublet, responsable filières contractuelles, Arterris

La coopérative Qualisol développe les légumes secs en agriculture biologique en créant sa marque « Mon BIO »

Alain Larribeau, directeur pôle agronomique, Qualisol

Le haricot et le cassoulet : une histoire régionale

Gérard Sémat, président directeur général, conserverie AUDARY S.O.D.I.C.A.S.

12h30

Pause déjeuner

14h00

Session 2 « Légumineuses : écologie et agronomie »

Analyse de profils culturaux pour évaluer l’effet des légumineuses sur l’état structural du sol

Elèves ingénieurs de Montpellier SupAgro

Ma thèse sur la signalisation entre légumineuses et bactéries : je vous l’explique en 3 minutes

Julien Thouin, doctorant, UMR Biochimie et Physiologie Moléculaire des Plantes (UMR BPMP), INRA

Ma thèse sur l’action de petites protéines qui facilitent la symbiose mycorhizienne des légumineuses : je vous l’explique en 3 minutes

Laurent Kamel, doctorant, UMR Laboratoire de Recherche en Sciences Végétales UPS/CNRS (UMR LRSV) ; thèse CIFRE financée par la société Agronutrition

Les symbiotes des légumineuses

Christophe Roux, professeur de l'Université Paul Sabatier; UMR Laboratoire de Recherche en Sciences Végétales (UMR LRSV)

Ma thèse sur les cultures associées blé-lentille en agriculture biologique : je vous l’explique en 3 minutes

Loïc Viguier, doctorant, UMR Agroécologie - Innovations - Territoires INRA / INP-ENSAT (UMR AGIR) ; thèse CIFRE financée par la coopérative Qualisol

Quelle place pour les légumineuses à graines dans les systèmes de culture du Sud-Ouest avec ou sans irrigation ?

Hélène Marrou, maitre de conférence Montpellier SupAgro, UMR Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR System)

15h15

Pause

15h45

Session 3 « Légumineuses, économie et services »

Les services rendus par les légumineuses

Restitution d’un atelier conduit avec les étudiants de BTS de l’EPLEFPA Charlemagne
de Carcassonne

Ma thèse sur l'utilisation de légumineuses de services dans les vignobles : je vous l'explique en 3 minutes

Léo Garcia, doctorant, UMR Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR System)

Ma thèse sur la biodiversité et résistances quantitatives aux maladies : je vous l’explique
en 3 minutes

Mélanie Mazurier, doctorante, ENSAT

Services écosystémiques des légumineuses et changement global

Jean-Jacques Drevon, directeur de recherche, UMR Ecologie fonctionnelle et biogéochimie des sols et des agro-écosystèmes (UMR Eco&Sols)

Ma thèse sur la contractualisation dans les filières légumineuses à graines en France : je vous l’explique en 3 minutes

Célia Cholez, doctorante, UMR Agroécologie - Innovations - Territoires INRA / INP-ENSAT (UMR AGIR) ; thèse co-financée par l'ADEME et l’Inra-SAD

Construction de la valeur des légumineuses à graines: regard d’une économiste

Marie-Benoît Magrini, ingénieur de recherche en économie, UMR Agroécologie - Innovations - Territoires INRA / INP-ENSAT (UMR AGIR)

17h00

Mise en perspectives, échanges et conclusion


Mise en perspective

Bernard Bourget, membre de la section économie et politique, Académie d'Agriculture de France

Echanges entre la salle et les six intervenants de la première session

Séance animée par Bernard Bourget, membre de la section économie et politique, Académie d'Agriculture de France

Synthèse effectuée par Bruno Lion, directeur régional adjoint de l’alimentation, DRAAF LRMP


Conclusion de la journée : Bernard Hubert, président, Agropolis International

18h00

Fin de la journée

 




PROGRAMME DU JEUDI 29 SEPTEMBRE 2016

8h00 Accueil au lycée Charlemagne de Carcassonne

8h30

Départ en direction de Castelnaudary

9h30

Ateliers de 40 min. sur la station expérimentale Terres Inovia (Castelnaudary)

  • La transformation du soja pour l’alimentation humaine par “Nutrition et Nature ”
  • Les expérimentations soja par Arterris et Terres Inovia
  • La réception et le stockage sur les silos d’Arterris à Castelnaudary et observations de lots

12h00

Départ en directiondu lycée agricole Charlemagne de Carcassonne

13h00

Repas

14h00

Observations de profils culturaux

commentées par les élèves ingénieurs de Montpellier Sup Agro

A partir de l'observation de 24 profils culturaux réalisés chez des agriculteurs de la région de Lavaur (81) et au lycée Charlemagne de Carcassonne, les étudiants de Montpellier SupAgro présenteront leurs conclusions sur :

  • l'effet des légumineuses sur l'état structural du sol

  • l'effet des légumineuses sur l'état de surface des parcelles

  • l'intégration des légumineuses dans les systèmes culturaux locaux.

La restitution se fera en bord de fosse culturale et sera accompagnée d'une démonstration de la méthode.

16h00

Fin de la journée


 

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Ces rencontres, uniques en leur genre, proposent un espace d’échanges entre acteurs du « champ » à « l’assiette » : agriculteurs, industriels, étudiants, chercheurs, conseillers et agents de développement afin de révéler et de confronter au débat public des nouvelles pistes à promouvoir pour les légumineuses.

Ces journées ont pour vocation d’être un point de départ pour bâtir une démarche commune associant les différents acteurs et citoyens impliqués dans la promotion des légumineuses.

Elles sont organisées, en région Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées, par l’Académie d’Agriculture de France et les pôles scientifiques régionaux : Agropolis International et Toulouse AgriCampus, dans le cadre de   « 2016, année internationale des légumineuses » proclamée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

 

                                    

 

Ces rencontres sont organisées par :

Avec le partenariat de :

Avec le soutien de :

 



 
 

Mis en ligne le 27/9/16


Contact :rencontreslegumineusesgrandsud@agropolis.fr





Extrait du site http://www.agropolis.fr/actualites/2016-legumineuses-grand-sud-programme.php