Cette journée s'est tenue avec le soutien de l’Unesco à la Maison de l'Unesco (Paris) le 1^er décembre 2011. Elle a été organisée par l’Association "Terroirs & Cultures International", association créée en 2003 qui porte et promeut les dynamiques des Terroirs. Elle se veut par ailleurs un carrefour d’expériences novatrices et de réflexions, un laboratoire d’idées où s’élabore une pensée libre, pour débattre et combattre.

Retrouver l’interview de Bernard Hubert, Président d’Agropolis International, réalisé pour l’occasion ...»

…« Comment les terroirs peuvent-ils prendre part à dessiner l’architecture d’un cadre de développement alternatif ? Face aux multiples liens noués entre alimentation, survie des populations, notamment paysanne, création d‘emplois et de valeurs ajoutées locales, système agro-alimentaires locaux, maintien des diversités, préservation des cultures, tout particulièrement alimentaires, nous avons la responsabilité de situer la place de « l’approche terroir » dans les maillons de cette chaîne. Cela nous semble d’autant plus nécessaire que nombre d’experts reconnaissent que la question de la faim dans le monde ne peut se réduire à la seule problématique quantitative. Produire aveuglement sans intégrer l’empreinte écologique où l’impact social et culturel ne peut-être la solution ! »…,

Extrait du discours d’ouverture de Dominique Chardon Président de Terroirs & Cultures International pour l’ouverture des deuxièmes Rencontres Internationales Planète Terroirs –

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